WILLETT FAMILY ESTATE 4 YO RYE WHISKY 56,4% 0,7 L

Willett Destilery jest to nietuzinkowa destylarnia która specjalizuje się w produkcji żytniej whisky, ściśle współpracująca z gorzelnią Heaven Hill. Willet Familiy Estate 4YO została zabeczkowana w małych nowych beczkach z Amerykańskiego dębu przez cały swój okres maturacji. Została ona zabutelkowana z wersji Cask Strength o mocy 56,4%.

Stworzona z destylatów pochodzących z dwóch receptur (pierwsza – 74% żyta, 15% słodu jęczmiennego, 11% kukurydzy; druga – 51% żyta, 34% kukurydzy, 15% słodu jęczmiennego) i leżakowanych przez 4 lata w opalanym od środka nowym amerykańskim dębie; destylaty powstały podług techniki small batch (niewielka ilość wybranych beczek – około 20-40; w gorzelni Willett to około 12 beczek).

Aromat: wiśnie, ciastka z cynamonem, dąb;

Smak: palona wanilia, wiśniowy dżem, żyto, karmel;