OLD OVERHOLT RYE 40% 1L

destylarnia Jim Beam Distillers w Clermont, Kentucky. Historia prezentowanej whiskey sięga 1812 roku, produkowana była w A. Overholt & Co. Broad Ford Distillery w Pensylwanii. W trakcie prohibicji destylarnie przejął panujący Sekretarz Skarbu Andrew Mellon a Overholt pojawiła się na rynku do celów wyłącznie medycznych. Obecna whiskey zawiera 51% żyta, ok. 40% kukurydzy i reszta słodu jęczmiennego, natomiast receptura wcześniejszej edycji nie jest znana.
Aromat: wanilia, karmel, pieprz, ciastka grahamowe, wiśnia, odrobina siana i kopru.
Smak: wanilia, karmel, cynamon, pieprz, pomarańcze, imbir, siano i podpalonego dębu.
Finisz: pomarańcz, karmel, wanilia, cynamon, dąb w tle.