GLENFIDDICH 15 YO UNIQUE SOLERA RESERVE 40% 0,7 L
272.00 zł
Solera określenie z hiszpanskiego odnosi się do mieszania różnych roczników głownie win poprzez system beczek. Płyn przelewany jest z górnych beczek do dolnych i z nich odbierany. Glenfiddich stosuje tę metodę od 1998 roku. Prezentowana edycja w 2014 roku zdobyła srebny medal na Międzynarodowym konkursie.
Swoje bogactwo smaku Glenfiddich 15 YO zawdzięcza wyjątkowemu procesowi dojrzewania w trzech rodzajach beczek: po bourbonie, sherry oraz beczkach z amerykańskiego dębu. Zanim trafi do butelek, jest mieszana w ręcznie wykonanej kadzi typu Solera Vat, czyli dużym tunelu dębowym inspirowanym winnicami sherry z Hiszpanii i Portugalii. Przy butelkowaniu kolejnej partii opróżniamy kadź maksymalnie do połowy, więc każda następna partia zawiera przynajmniej połowę poprzedniej. Piętnastoletnia Glendfiddich Solera Reserve ma pełny owocowy aromat z intrygującą nutą miodu i wanilii.
Zapach
Intrygujący i złożony. Słodycz miodu wrzosowego i wanilii, połączona z bogatym aromatem owoców leśnych
Smak
Jedwabisty z wyczuwalnym aromatem sherry, marcepanu, cynamonu i imbiru
Finisz
Długi, bogaty i słodki
