Carlos I to wspaniała hiszpańska brandy produkowana w destylarni Pedro Domecq, założonej w 1822 roku przez francuskiego arystokratę, który był także oficjalnym dostawcą alkoholi na dwór madrycki. Potomkowie rodziny Domecq prowadzą firmę do obecnych czasów. Produkcję i eksport Brandy Solera Gran Reserva rozpoczęto około 1874 roku, dziś produkt sprzedawany jest w wielu krajach na całym świecie.

Carlos I to brandy harmonijna w smaku i o bogatej palecie, o średniej wieku destylatów około 12 lat.