Specjalna edycja Glenfiddich, której destylaty przez 15 lat leżakowały w 2 rodzajach beczek: po bourbonie oraz po sherry Oloroso. Wyróżnia się podwyższoną zawartością alkoholu - 51%. Delikatna i gładka o kwiatowych i waniliowych nutach, z odrobiną czarnego pieprzu i przypraw korzennych. Długi i słodki finisz o posmaku pieczonych jabłek.
Jest uznawana za jedną z najbardziej torfowych whisky wśród wszystkich szkockich. Ardbeg 10 jest wypełniona nutami dymu z ogniska i rozgrzanego asfaltu, paleniskowym, smolistym aromatem. Jednak w jej tle można odnaleźć woń morskiego powietrza. Intensywnie dymny smak przełamuje słodycz wanilii i rodzynek, ale również lekki posmak wysuszonej trawy. Na finiszu smak staje się jeszcze bardziej wyrazisty, ale też rozgrzewający. Torfowy aromat długo utrzymuje się w ustach.
Harmonia - trafne słowo do opisania tej dobrze wyważonej japońskiej mieszanej whisky.
Hibiki to światowej jakości japońska whisky mieszana. Wydawana jest w charakterystycznych, eleganckich karafkach. Komponując tą whisky, master blender wykorzystuje destylaty słodowe z gorzelni Yamazaki i Hakushu. Destylaty zbożowe czerpane są z destylarni Chita. Destylaty dojrzewają w różnych typach beczek. Do starzenia wykorzystuję się między innymi beczki wykonane z japońskiego dębu Mizunara oraz beczki po japońskim winie śliwkowym.
Aromat: róża, liczi, rozmaryn, drzewo sandałowe
Smak: kandyzowana skórka pomarańczy, biała czekolada
Finisz: długi i przyjemny z nutami owoców i dębu
. Sama mieszanka została spreparowana przez drużynę Suntory Whiskey, prowadzoną przez Master Blender Shingiro Torii. Elegancka ekspresja, miodu, pomarańczy, liści zielnych lub dwóch i lekkiego dębu.
Ardbeg Uigeadail z galicyjskiego oznacza "ciemne i tajemnicze miejsce" i jest to także nazwa pobliskiego destylarni jeziora, które zapewnia wodę torfową do jej produkcji, nadając tej whisky niezwykle intrygujące aromat. Ardbeg to jedna z najbardziej torfowych whisky świata. Pochodzi z założonej w 1815 roku destylarni Ardbeg, pracującej na słynnej wyspie Islay. Do jej produkcji używany jest słód o zawartości ok. 55 ppm fenoli. Jednym z trzech "maltów" w podstawowej ofercie gorzelni jest Ardbeg Uigeadail (pozostałe dwa to Corryvreckan oraz 10 yo). Ardbeg Ugedail jest na rynku od 2003 r.i zestawiana jest w beczkach po Bourbonie oraz sherry.
Destylarnia Ben Nevis powstała w 1825 roku i do 1941 roku była własnością rodziny. Od 1989 roku jest własnością spółki Nikka Distilling Company, która większość swoich destylatów wysyła do Japonii, gdzie wykorzystyne są do zestawienia blendów spółki, głównie Black Nikka. Przedtawiany tu Ben Nevis MacDonald's Traditional debiutował na 185-lecie pracy destylarni, w 2011 roku. Aurorzy whisky próbowali odtworzyć styl Ben Nevisa z końca XIX w. Pozycja szybko odniosła sukces i trafiła do stałej oferty detylarni. Aromat: karmel, cynamon, miód, tofii, kakao, prażone migdały, nuty sherry i dymu. Smak: karmel, nektarynki, czekolada mleczna, miód, prażone migdały, nuty skóry i dębu. Finisz: migdały, suszone owoce, czekolada mleczna, imbir, pieprz i dym torfowy.
Destylarnia produkuje whisky nieprzerwanie od dwustu lat. Dlatego też Laphroaig 10 letni uważany jest za klasyka wyspy Islay który znajduje się w postawowej ofercie destylarni od dziesięcioleci. Gozrelnia sama produkuje słód ale wystarcza on na pokrycie tylko 15% zapotrzebowania. 85% dostatrczana jest z Port Ellen Maltings. Produkowany jest z lokalnego słodu jęczmiennego szuszonego dymem torfowym o zawartości związków fenoli do 60 ppm i słodowanego jęczminia z Port Ellen o zawartości związków fenoli pd 35 do 45 ppm.
Pierwszy finisz w beczkach po rumie ukazuje się w 2002 roku, kiedy debiutuje Glenfiddich Havana Reserva. Jednakże brak systematycznego dostępu do beczek powoduje, że dwa lata później były Malt Master, David Steward...
