Producentem jest spółka House Spirit Distillery z siedzibą w Portland. Trunek nosi nazwę koktajlu autorstwa Hugo Ensslina, który wraz z właścicielem House Spirit Distillery stworzył recepturę ginu. Aviaton Gin destylowany jest dwukrotnie, a w jego skład wchodzą: jagody jałowca, lawenda, kardamon, kolędra, anyż, skórka z pomarańczy oraz indyjska sarsaparilla. Spośród ginów typu London Dry wyróżnia go kwiatowość i pikantność z nutami cytrynowymi i jałowcem ukazującym się w późniejszym czasie.
Bombay Saphhire English Estate został wprowadzony na rynek w marcu 2019r. jest to pierwszy z serii gin, która zapowiada limitowane edycje Bombay Sapphire. Seria English Estate dodaje trzy nowe rośliny botaniczne: pennyroyal (zioło lecznicze z rodziny - mięta), dziką róże i prażony orzech laskowy a także dziesięć pozostałych roślin botanicznych Bombay Sapphire.
Botanist Islay Dry Gin to szkocki gin z wyspy Islay produkowany przez destylarnię Bruichladdich, słynącą z produkcji m.in. whisky Bruichladdich czy Octomore. Botanist poza 9 klasycznymi składnikami posiada w swoim składzie 22 lokalne zioła i kwiaty ręcznie zbierane z tamtejszych torfowisk, wybrzeży i wzgórz. W procesie produkcji destylarnia używa alembiku, w którym niegdyś powstawała whisky.
Producentem jest Liviko, estoński producent działający od 1898 roku. Gin Crafter's do portfolio destylarni trafił w 2017 roku. Trunek powstał za sprawą Hanny Kaur, która zajmuje się dobieraniem składników botanicznych. W jego skład wchodzą: jagody jałowca, czarny bez, skórka cytryny i grejpfruta, koper włoski, tawuła, lawenda, rumianek, kolędra, yuzu, platki dzikich róż. Gin ten zgodnie z obietnicą producenta jest bardzo aromatyczny i kwiatowy.
Crafters to gin z portfela Liviko, estońskiego producenta. Twórcą formuły Crafter’s London Dry jest Hanna Kaur, która wypróbowała dziesiątki kombinacji składników botanicznych, by przyznać prymat recepturze nr. 23. Gin destylowany jest w miedzianych alembikach w gorzelni w Tallinie. Jest to klasyczny gin w stylu London Dry zawierających 6 rożnych roślin botanicznych.
Destylarnia Asahikawa znajduje się na wyspie Hokkaido, której specjalizają jest tworzenie takich trunków jak: sake, likiery oraz shochu. Gin Etsu pozyskiwany jest z alkoholu trzcinowego. W jego skład wchodzą: jałowiec, gorzkie pomarańcze, korzeń arcydzięgla, lukrecja, kolędra, japoński pieprz, liście herbaty, yuzu, kilka sekretnych składników. Botaniki macerowane są przez 24 godziny, a destylacja odbywa się w miedzanym alembiku. Gin rozcięczony jest do 43 % przy pomocy wody z gór Taisetsu. W smaku na początku dostrzec możemy nuty kwiatowe i cytrusowe, natomiast pieprz, lukrecja jałowiec i kolędra utrzymują się w tle.
5 th Gin Fire to gin nasycony kolorami i aromatami z całkowicie naturalnych składników. Do jego produkcji wykorzystywane są czerwone owoce, takie jak jeżyna, czerwona porzeczka, żurawina i truskawka.
Stosuje się trzykrotnie destylowany angielski alkohol zbożowy, uzyskując w ten sposób czysty, bezbarwny alkohol, do którego później dodaje się napar z czerwonych owoców.
