Whiskey Big Moustache Rye produkowana jest w destylarni Tennessee Distillery Ltd. Destylowana jest z 95% żyta i 5% słodu jęczmiennego. Dojrzewała przez 2 lata i 5 miesięcy w nowej beczce z amerykańskiego dębu przy 4 poziomie wypalenia beczki.
Zapach: Koper włoski, kolendra
Smak: Dymny, pikle, oliwki, wanilia i karmel
Big Moustache American Single Malt to whiskey single malt, wytwarzana z jęczmienia destylowanego w aparatach kolumnowych. Składa się z 95% słodowanego jęczmienia, 5% żyta. Dojrzewa przez 3 lata w beczkach po bourbonie.
Zapach: Orzechowy, owocowy i lekko słodowy
Smak: Suszone morele, orzechy nerkowca i gorzka czekolada.
Big Moustache Tennesse Whiskey składa się zacieru w którym 80% to kukurydza, 10% żyto i 10% słodu jęczmiennego. Długa 3 dniowa fermentacja sprawia, że whiskey jest wyjątkowa.
Świeżo destylowana, nie starzona whiskey, filtrowana jest przez węgiel drzewny z klonu cukrowego przed pójściem do beczek. Big Moustache starzony jest co najmniej 48 miesięcy w nowych, świeżo wypalanych beczkach z dębu amerykańskiego.
Zapach: gęsty z odrobiną dymu, z nutami egzotycznego drewna, ziaren wanilii i maślanego toffi.
Smak: palone drewno, roztopiony karmel, wanilia, owoce.
